Метою заснування кафедри інформатики та інформаційних технологій в освіті є забезпечення теоретичної та практичної підготовки здобувачів освіти у сфері інформатики й цифрових технологій, формування цифрової грамотності студентів і ліцеїстів, упровадження сучасних цифрових технологій в освітній процес КЗВО «ВГПК», а також створення й розвиток єдиного інформаційного освітнього середовища коледжу та його структурних підрозділів.

Кафедра забезпечує фундаментальну та професійно орієнтовану підготовку студентів з інформатичних дисциплін, поєднуючи сучасні наукові досягнення з практичними аспектами використання інформаційно-комунікаційних технологій в освіті та професійній діяльності.

Пріоритетними напрямами діяльності кафедри є:

• удосконалення сучасної методики навчання інформатичних дисциплін з урахуванням компетентнісного та студентоцентрованого підходів;
• упровадження в систему освіти сучасних програмних, апаратних і комунікаційних засобів, а також інформаційно-комунікаційних технологій моніторингу знань, умінь і навичок студентів;
• упровадження та розвиток систем дистанційного й змішаного навчання;
• забезпечення студентів необхідним рівнем знань, умінь і навичок для здійснення ефективної професійної діяльності в умовах цифрової економіки;
• реалізація концепції STEM-освіти та міждисциплінарного навчання;
• упровадження інноваційних методик Нової української школи;
• реалізація освітніх інновацій «Нова інформатика» та програм цифрового розвитку «Дія.Освіта»;
• упровадження інноваційних методик і технологій використання робототехніки в освітньому процесі;
• реалізація концепції інклюзивного освітнього середовища в контексті створення єдиного інформаційного освітнього простору коледжу та його структурних підрозділів.

Новітня матеріально-технічна база кафедри, належне кадрове та методичне забезпечення створюють умови для підготовки конкурентоспроможних фахівців, здатних ефективно використовувати інформаційно-комунікаційні технології у професійній та освітній діяльності.

З 2024 року викладачі кафедри здійснюють підготовку здобувачів освітньо-професійного ступеня «фаховий молодший бакалавр» за спеціальністю А5 «Професійна освіта», спеціалізацією А5.39 «Професійна освіта. Цифрові технології». У межах підготовки здобувачів освіти зазначеної спеціальності на базі кафедри функціонує кваліфікаційний центр оцінювання та визнання результатів навчання осіб, зокрема результатів, здобутих шляхом неформальної чи інформальної освіти, з присвоєнням або підтвердженням професійної кваліфікації «Оператор з обробки інформації та програмного забезпечення», «Оператор з обробки інформації та програмного забезпечення ІІ категорії» (трудові функції А, Б, В та Г).